Gợi Ý Thực Đơn Món Ăn Đám Cưới Bắc – Trung – Nam

Ngày trọng đại của cuộc đời ai cũng muốn mọi thứ thật hoàn hảo, đặc biệt là bữa tiệc cưới. Một thực đơn món ăn đám cưới ngon miệng, đa dạng sẽ góp phần làm cho ngày vui thêm phần ý nghĩa. Bài viết này sẽ giúp bạn có cái nhìn tổng quan về menu thực đơn đám cưới, các món ăn truyền thống và cách lên thực đơn món ăn đám cưới sao cho vừa ngon miệng vừa tiết kiệm.

Các món thường có trong menu thực đơn đám cưới

Khai vị

Trong một menu thực đơn đám cưới thì sẽ bao gồm các món như: Món khai vị, món chính và món tráng miệng. Và món khai vị cũng là một phần rất quan trọng trong thực đơn món ăn đám cưới, nó sẽ góp phần gây ấn tượng cho thực khách trong buổi tiệc, vì thế mà lựa chọn món khai vị cần được chỉnh chu, ngon và đẹp mắt. Có thể tham khảo một vài món khai vị sau đây:

• Súp hải sản
• Nộm gà xé phay
• Gỏi ngó sen tôm thịt
• Ốc bươu nhồi thịt, bò cuộn nấm kim châm
• Chả giò hải sản
• Há cảo sò điệp, Chạo cá cuộn sả chiên, Cá trứng chiên xù
• Súp cua nấm đông cô,……

Ở trên là một vài món ăn khai vị được Nhu Minh Plaza gợi ý, đây là các món khai vị thường được sử dụng trong thực đơn món ăn đám cưới.

Món chính

Món chính trong thực đơn món ăn đám cưới là những món đậm đà, ngon miệng và là những món đặc trưng mang tính chất vùng miền nơi tổ chức đám cưới. Sau đây Nhu Minh Plaza sẽ gợi ý một vài món chính thường được sử dụng trong thực đơn.

• Menu 1: Heo sữa quay, Tôm hấp nước dừa, Bò nấu tiêu xanh, Cá hấp xì dầu.
• Menu 2: Súp cua nấm tuyết, Lườn ngỗng áp chảo sốt tiêu đen, Bò hầm rượu vang, Lẩu cá thác lác khổ qua.
• Menu 3: Bò trộn cải mầm, Gà nấu lagu, Cá lóc hấp bầu, Lẩu riêu cua đồng hải sản.
• Menu 4: Cá chẽm hấp kỳ lân, Bò nấu lagu, Tôm rang muối Hồng Kông, Lẩu gà lá é.
• Menu 5: Bò né thiên lý, Cá tai tượng chiên xù, Tôm sú sốt trứng muối, Lẩu cá lăng măng chua.
• Menu 6: Gỏi củ hủ dừa tôm thịt, Mực hấp hành gừng, Gà quay chảo, Lẩu riêu cua đồng bắp bò.

Nhu Minh Plaza vừa liệt kê một vài menu thực đơn món chính thường dùng trong các thực đơn món ăn đám cưới, với các menu món chính trên Nhu Minh Plaza mong rằng quý khách hàng sẽ có thêm lựa chọn cho ngày trọng đại của cuộc đời mình.

Tráng miệng

Phần tráng miệng sẽ là món ăn nhẹ nhàng kết thúc bữa tiệc. Quý khách có thể tham khảo:

• Chè hạt sen
• Bánh flan
• Trái cây theo mùa
• Tàu hũ hoàng kim
• Rau câu trái dừa
• Sâm bổ lượng

Sự khác nhau của menu thực đơn tiệc cưới Bắc – Trung – Nam

Sau đây sẽ là sự khác nhau trong thực đơn của các vùng miền với nhau.

– Miền Bắc: Thực đơn thường cầu kỳ, chú trọng đến màu sắc và hương vị, đậm chất truyền thống. Các món ăn đặc trưng như: gà luộc lá chanh, nem rán, chả quế, thịt đông,….

– Miền Trung: Menu thực đơn đám cưới ở đây món ăn sẽ có vị đậm đà gia vị, cay nhẹ và thường có nhiều hải sản.

– Miền Nam: Thực đơn đa dạng, phong phú, kết hợp giữa các món ăn truyền thống và hiện đại. Ưa chuộng hương vị ngọt, béo như heo quay, lẩu cá, cá tai tượng chiên xù…

Cách lên menu tiệc cưới vừa ngon tiết kiệm

• Xác định ngân sách: Lập một bảng chi tiết các khoản chi phí để có kế hoạch chi tiêu hợp lý.
• Chọn nhà hàng: Lựa chọn nhà hàng có thực đơn đa dạng, giá cả hợp lý và dịch vụ tốt.
• Lựa món theo mùa: Lựa chọn các loại thực phẩm theo mùa để tiết kiệm chi phí hơn.
• Số lượng khách mời: Ước lượng số lượng khách mời để lên thực đơn phù hợp.
• Kết hợp món ăn: Kết hợp các món ăn đơn giản với các món ăn cầu kỳ để tạo ra một thực đơn đa dạng mà vẫn tiết kiệm.

Nhu Minh Plaza nơi đáng tin cậy để thực hiện tiệc cưới.

Nhu Minh Plaza là một trong những địa điểm tổ chức tiệc cưới với dịch vụ tốt uy tín tại Đà Nẵng. Với không gian sang trọng sức chứa lên đến 350 khách, dịch vụ tổ chức tiệc cưới chuyên nghiệp và đội ngũ đầu bếp tài năng sẽ cho ra những thực đơn món ăn đám cưới ngon, đa dạng, Nhu Minh Plaza sẽ giúp bạn tổ chức một đám cưới hoàn hảo từ A – Z mà bạn không cần phải suy nghĩ quá nhiều. Hãy đến Nhu Minh Plaza lựa chọn hoàn hảo cho ngày trọng đại của bạn.